Ungefär till 99% brukar jag och min man alltid göra våra egna marinader när vi skall grilla. Denna marinad är en så kallad allround marinad.
4 port
1,5 dl olja
2 msk honung
2 msk grillkrydda
1 msk pepparmix
1 tsk vitpeppar
2 msk soja
1 tsk salt
1 pressad vitlök
Gör såhär:
Blanda samman samtliga ingredienser och rör om väl. Lägg ned kött eller fågel och låt marinera allt ifrån 30 minuter till ett dygn.
1,5 dl olja
2 msk honung
2 msk grillkrydda
1 msk pepparmix
1 tsk vitpeppar
2 msk soja
1 tsk salt
1 pressad vitlök
Gör såhär:
Blanda samman samtliga ingredienser och rör om väl. Lägg ned kött eller fågel och låt marinera allt ifrån 30 minuter till ett dygn.
Ungefär så där brukar jag och gubben också röra ihop marinaden..
SvaraRaderaTycker det blir nog så bra om man gör det själv..
Mvh
Jag letar efter ett recept på en marinad som liknar santa Marias allround marinad. klurar lite på om ditt recept har samma smak som just den? =)
SvaraRaderaVarma hälsningar från Malin i Linköping