Knäckflarn

Jag är en riktig gottegris men konstigt nog brukar vi nästan aldrig ha kakor hemma och för en tid sedan tyckte jag att det var dags att ändra på det så jag började att baka dessa kakor.

ca 40

150 g smör
2 dl strösocker
4 msk mörk sirap
4 msk vispgrädde
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret.
Blanda alla ingredienser väl i en skål.
Klicka ut på 3 plåtar med bakplåtspapper. (Tänk på att de flyter ut rejält så klickarna ska vara väl separerade).
Grädda mitt i ugnen i c:a 5 minuter.
Låt kakorna svalna något och lägg dem därefter på galler eller böj dem som spån.