torsdag 26 november 2009

Chokladfondant med vaniljglass & chokladsås


Choklad går hem hos alla jag känner tror jag och hos mig går det definitivt hem, jag älskar choklad i alla dess former :-)


4 port

75 g smör
100 g mörk choklad (70 %)
2 st ägg
4 msk strösocker
1 msk kakao

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj fyra större muffinsformar med smält smör och bröa dem med kakao. Lägg smöret i en kastrull och bryt i chokladen. Smält på svag värme under omrörning.Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda i chokladblandningen. Häll smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen ca 10-15 minuter.

Servera med vaniljglass chokladsås och görna bär eller frukt.

3 kommentarer: