Igår gjorde min man ugnsbakade tomathalvor till middagen, det var verkligen gott! Vitlöken blir grön efter att de har varit i ugnen så det är inget farligt :-)
4 port
4 tomater
4 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
salt
peppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 110 grader.
Dela tomaterna på mitten och ställ dem i en ugnssäker form. Skala och pressa vitlöken över tomaterna, en halv vitlöksklyfta per halv tomat. Pensla därefter tomatalvorna med olja, avsluta med att salta och peppra.
Sätt in tomathalvorna i mitten av ugnen i 1,5 timme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar