söndag 21 mars 2010

Fattiga riddare


Jag har aldrig ätit fattiga riddare i hela mitt liv men igår gjorde jag slag i saken och lagade det till frukost.

Det kändes riktigt lyxigt att äta dessa "mackor" till frukost och det var gott! :-)



6-8 st


6-8 skivor gärna några dagar gammalt formbröd

3 dl mjölk

2 ägg

2 dl vetemjöl

1 tsk salt

strösocker

kanel

smör


Gör såhär:

Vispa ihop mjölk, ägg, mjöl och salt. Doppa bröden i smeten och stek i stekpanna på medelhög värme i rikligt med smör några minuter på varje sida.


Strö över socker och kanel på båda sidorna.


Serveras genast!


4 kommentarer:

  1. Så goda dom ser ut!

    Det måste jag prova igen. Har inte ätit på länge. Förr var det lite fattigmansmat när man tog vara på någon dag gammalt bröd både vetebröd och vitt matbröd.

    Svärmor

    SvaraRadera
  2. Ser jättesmarrigt ut!
    Jag har startar en bloggutmaning på min blogg som jag tänkte bjuda in dig till, du kan läsa mer om den här http://malins-mat.blogspot.com/p/bloggutmaningen-vardagsfavoriter.html
    Ha en bra vecka!

    SvaraRadera
  3. jag har gjort ofta till mina barn de älska mycket hehe lätt och gott

    SvaraRadera
  4. Jag har heller aldrig ätit Fattiga Riddare. Skandal ju, måste testas!

    SvaraRadera