Fredagsmys

Dagens fredagsmys består av Brieost och salamipaj med sallad samt rödvin. Anrättningen intogs vid barbordet i vardagsrummet, så mysigt.

Till dessert tog vi några chokladbitar!

Smörstekt torsk

Idag kände jag inte för att lägga ned speciellt mycket tid på matlagning så det blev smörstekt torsk med Tyresöröra och grönsaker till middag. Allt inhandlades på Micke´s Fisk i Tyresö Centrum förutom grönsakerna och vinet.

Salt & Peppar

Idag när jag var iväg och shoppade köpte jag två minigrytor av märket Le Creuset.

Jag har länge vetat ha dem men varje gång jag skulle köpa dem har de varit slut i det färger jag velat ha men inte idag :-)

Grytorna kommer vara fyllda med salt och peppar.

Oh´40

I somras fyllde jag 40 år och i slutet av augusti hade jag en stor fest för nära och kära :-)

Då temat var Sex and City ville jag ha en rosa välkomstdrink. Trotts ett antal barrundor hittade jag inte drinken med stort D.

Jag tog därför saken i egna händer och blandat ihop en själv och detta är drinken med stort D, enligt mig i alla fall! :-)

Den passar bäst att serveras en farm solig dag.

Min man döpte den till Oh´40

1 drink
4 cl Explorer Jordgubb/Lime
15 cl Schweppes Red Berry Fusion
Krossad is

Gör såhär:
Fyll ett highball glas till 70% med krossad is.
Tillsätt Explorer Jordgubb/Lime och Schweppes Red Berry Fusion, rör om.
Dekorera med en jordgubbe.

Tillbaka

Halloj!

Nu var det år och dagar sedan jag gjorde något inlägg på min matblogg men nu är jag tillbaka :-)